Se você faz compras e sai do supermercado com a impressão de que os gastos estão aumentando, é hora de saber como economizar no mercado!
É uma ilusão achar que podemos controlar as finanças apenas com a memória ou fazendo contas de cabeça.
Para a maioria das pessoas, a melhor maneira de poupar é aprendendo a lidar com os números e planilhas.
Para saber como fazer isso, leia este texto até o final.
Como economizar no mercado com 14 dicas
Gastos além do esperado sempre estão relacionados com a falta de controle.
Mesmo quem ganha bem pode ter que se preocupar com isso.
O que dizer então da maioria dos brasileiros, que vivem com até 3 salários mínimos.
Para essa grande parcela da população, os gastos com supermercado estão entre os mais altos e difíceis de economizar.
Entenda como mudar essa realidade colocando em prática 14 medidas de controle e gestão financeira.
1. Planejamento de compras
Tenha em mente que um supermercado é um ambiente projetado para fazer você gastar sempre mais.
Acredite, a colocação dos produtos e posicionamento de gôndolas e prateleiras são cuidadosamente pensadas para que você coloque tudo que puder no carrinho.
É ingenuidade ir a esse local perigoso para o seu bolso sem se planejar.
Antes de ir ao mercado, faça uma lista de itens necessários para evitar compras por impulso e comprar apenas o essencial.
Não deixe também de incluir no seu planejamento o gasto com transporte.
Se for o caso, prefira ir ao supermercado de transporte público para poupar combustível e com estacionamento.
2. Aproveitamento de promoções
Esteja atento a promoções e descontos, já que todo supermercado, sem exceção, trabalha com períodos promocionais em toda a loja, por produtos ou por seção.
Prefira sempre comprar itens em oferta, aproveitando eventuais descontos e, se possível, estoque produtos não perecíveis quando estiverem em promoção.
3. Marcas próprias
Um dos fatores que mais encarece o preço final de um produto é a distribuição.
Nesse quesito, as redes de supermercados que trabalham com marcas próprias têm vantagem, já que podem produzir e vender em suas lojas.
Além disso, esses produtos muitas vezes têm qualidade similar aos produtos de marcas renomadas, representando uma boa economia.
4. Comparação de preços
As redes varejistas e atacadistas competem entre si, em uma benéfica guerra de preços.
Partindo disso, não deixe de comparar preços entre diferentes marcas e estabelecimentos.
Opte por produtos mais em conta sem comprometer a qualidade, explorando as diferentes opções disponíveis, inclusive em uma mesma rede de supermercados.
5. Compras a granel
Uma opção que muitas das vezes não é aproveitada é a das compras a granel.
Isso porque produtos a granel são frequentemente mais baratos do que suas versões embaladas, saindo bem mais em conta.
6. Evitar fazer compras com fome
Nada pior para o bolso do que ir ao supermercado com a barriga roncando.
Além de atrapalhar o raciocínio, essa é uma receita quase infalível para comprar além do que precisa.
Quando estamos com fome em um supermercado, é bastante provável que vamos comprar uma guloseima extra para consumo imediato ou algo que normalmente não levaríamos para casa.
Por isso, faça sempre suas compras após as refeições para manter o foco no que mais interessa, que é a sua saúde financeira.
7. Aproveitar produtos da estação
Se você tem o hábito de comprar hortifruti nos supermercados, deve ter observado que, em certos períodos do ano, há produtos que somem das prateleiras.
Isso significa normalmente que aquele gênero não está na sua época de colheita, logo, quando aparecer, ele certamente estará mais caro, em razão da escassez.
Assim, dê preferência a frutas, verduras e legumes da estação.
Além de serem mais frescos, esses produtos tendem a ser mais acessíveis devido à abundância no período certo.
8. Armazenamento adequado
O desperdício de alimentos é outro motivo que faz com que compremos além do necessário.
Para garantir um consumo consciente e sempre na medida certa, procure armazenar corretamente os alimentos para evitar perdas e ter que comprar mais para repor.
Vale usar técnicas de congelamento e armazenamento que prolonguem a vida útil dos produtos, como o uso de embalagens zipadas ou a vácuo.
9. Reaproveitamento de sobras
Quem precisa poupar também precisa de alguma criatividade.
Uma maneira de colocar isso em prática e aproveitar sobras de refeições para criar novos pratos.
Além de reduzir o desperdício, você economiza dinheiro ao transformar ingredientes em novas refeições.
10. Compras online
Vale também explorar opções de compras online, comparando preços e aproveitando promoções exclusivas.
Muitas vezes, é possível encontrar ofertas e descontos que não estão disponíveis nas lojas físicas.
11. Atenção aos tamanhos das embalagens
Quem nunca se surpreendeu com a quantidade de ar nas embalagens de batata frita chips?
Esse é um bom exemplo de que é preciso observar o preço por unidade ou por peso ao comprar produtos em diferentes tamanhos de embalagem.
Às vezes, embalagens maiores oferecem um custo unitário mais baixo, resultando em economia a longo prazo.
12. Redução do consumo de carnes nobres
O brasileiro adora um bom churrasco, mas nem sempre o bolso permite.
Se estiver com o orçamento apertado, opte por cortes de carne mais acessíveis, como frango e carne suína, em vez de carnes nobres.
13. Compras mensais ou semanais
A falta de planejamento e controle traz um outro problema, que é a falta de uma periodização das idas ao supermercado.
Como a pessoa não tem controle sobre quanto gasta e o que compra, acaba ficando sempre com a sensação de que algo está em falta.
Isso faz com que as incursões ao supermercado sejam mais frequentes e, com isso, os gastos aumentam.
Por isso, avalie a possibilidade de fazer compras mensais ou semanais em vez de idas diárias ao mercado.
14. Programas de fidelidade
Há redes de supermercados que trabalham com cartões de fidelidade ou cupons de descontos cumulativos.
Busque por esses programas e participe de todos que puder.
Você pode acumular pontos a cada compra que podem gerar ótimos descontos ou benefícios adicionais.
Como fazer uma lista de compras para mercado?
As dicas que você acabou de ver dependem fundamentalmente do controle que você terá sobre suas compras.
Nesse aspecto, uma medida indispensável é a boa e velha lista de compras.
Ao criá-la, comece analisando suas necessidades semanais ou mensais.
Confira sua despensa, geladeira, materiais de limpeza e higiene.
Calcule quanto tempo duram os produtos, de modo que, quando você for ao mercado, compre a quantidade exata para durar o tempo até a próxima visita.
Divida os itens por categorias, como alimentos, produtos de limpeza e higiene pessoal, priorizando produtos essenciais antes de incluir itens supérfluos.
Consulte seu estoque para evitar compras duplicadas, considerando também a sazonalidade de alguns produtos para aproveitar ofertas e economizar.
Opte por marcas próprias ou produtos em promoção quando possível e evite ir às compras com fome para resistir aos impulsos de comprar doces ou guloseimas.
Uma medida que pode ajudar bastante é manter uma lista digitalizada no celular para facilitar ajustes e evitar esquecimentos.
Existem aplicativos gratuitos para isso.
Como pagar as compras do mercado: crédito ou débito?
Outra dica que vai ajudar você a poupar nas compras no supermercado é evitar a todo custo usar o cartão de crédito.
O endividamento começa justamente quando erradamente passamos a considerar o limite do cartão como parte do orçamento e não como uma despesa a mais.
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